ココナッツ大福

餅生地にココナッツファインをまぶしています。
さっぱりと仕上げた白餡にはパイナップルのシロップ漬けを閉じ込めました。
ココナッツのエスニックな甘さに隠し味の塩を加え、飽きの来ない味わいに仕上げています。
ココナッツの独特の食感と可愛らしい見た目が楽しい大福です。
トレハロースと大豆由来の酵素を使用して、餅米なのに、冷やしても固くなりづらく、
夏でも楽しめるように工夫しました。
召し上がるまえに、冷蔵庫で冷やしていただけると、さらに美味しさアップです。
ココナッツと白餡の相性の良さが新発見できる新しい和菓子の誕生です。

7月1日発売予定 9月上旬までの限定商品
  • 240円(税18円)